La pâquerette fait partie des plantes les plus connues d’Europe, parce qu’on la trouve sur presque chaque pelouse. En cherchant bien, on peut trouver quelques exemplaires dans le jardin.

Cette petite sœur de la marguerite peut fleurir toute l’année, avec un pic de floraison vers Pâques, d’où son nom. C’est une plante dite vivace, ce signifie qu’elle subsiste l’hiver et peut donc vivre plusieurs années. Les bourgeons et fleurs peuvent enrichir une salade.

 Texte et photos : Lothar W.

… un peu, beaucoup, passionnément, à la folie…